Tyrus Evan Ciel du Cheval Claret 2004

Tyrus Evan är experimentettikett för pinotproducenten Ken Wright i Oregon. Vinet är tillverkat i Oregon men druvorna kommer från grannstaten Washington State. Vingården är Ciel du Cheval (AVA Red Mountain) och är en av de mest välrenommerade i delstaten. Vinet består av 60 procent merlot, 20 procent cabernet franc och lika mycket petit verdot. Inköpt i Oregon 2007 för cirka 250 kr. Färgen är mörkröd till rödbrun. Doften är stor med plommon, russin och mycket fat. Det är vanilj och arraktoner i massor, men bakom alla slöjor av nysågad planka finns även svarta vinbär, körsbär, sötlakrits, multna löv och dill. Smaken är mycket fruktig, fyllig med balanserad frisk syra. Tanninerna är avrundade men inte helt nedslipade. Vinet är fullt av liv och inte alls uttorkat som jag befarade - vinmakningen är det inget fel på och det finns rejält med fällning. Helt klart ett seriöst vin och kul att en pinotexpert kan göra bordeauxblends - även om det är för mycket fatvanilj och kolafudge för min smak (Parker har gett vinet 91 poäng ...)
Tyrus Evan Ciel du Cheval Claret 2004: 3p av 5