söndag 29 maj 2011

Quinta Nova Reserva Douro 2006

Att Douros producenter kan göra bra vin är ju ingen nyhet, men jag blir ändå överraskad - det här är riktigt bra för 199 kr. Druvsammansättningen är Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca and Tinta Amarela, med lagring på franska och amerikanska ekfat. Färgen är mörk röd med aningen rödbruna reflexer. Doften är stor med första intryck av mogna körsbär, mörka plommon, krossad sten/stendamm, hallonkompott med björnbär på toppen. Det här är riktigt maffigt att sniffa på och den rostade fatkaraktären är tydlig med mörk choklad, ceder, tobak och fransk nougat. Med luft kommer det till svarta vinbär, blåbärsvanilj och aningen aniskryddor. Smaken är ganska fruktig, med avrundade smågrusiga tanniner som biter sig fast i eftersmaken. Aningen portvinskänsla är det allt med 15 procent, men vinet är inte eldigt, mer kryddigt och med balanserade syror och tanniner. Ganska komplext vin som levererar mer än förväntat, modernt vin som ändå har ursprunget i behåll. Läs mer om producenten Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo.
Quinta Nova Reserva 2006: 4p av 5

lördag 14 maj 2011

Tenuta delle Terre Nere, Prephylloxera La Vigna di Don Peppino 2007

Före vinlusen, det vill säga oympade stockar, 140 år gamla, Etna, lavajord, druvsorterna nerello mascalese och nerello capuccio. Här är det unika saker - och det saknas referensramar för mig när det gäller liknande viner. Så hur fan beskriver man ett sådant vin? Jo det får delvis bli med sedvanliga uttryck (tanniner, fruktaromer, syra, osv), men också jämförelse med andra viner, som jag känner till. Vilket är lite synd för vad är det som gör Etnaviner så unika? Hur peka ut ett vulkavin i en blindprovning... Ja dessa frågor kanske få besvaras en annan gång (när fler viner har provats;), nu vill jag bara förmedla hur bra jag tycker det här vinet är - för det är riktigt bra.
Färgen är röd, transparent och med vissa rödbruna nyanser. Doften är omedelbar med jord, aska, nypon, läder, örter, kryddor, båthus, tjära och rök. Vinet utvecklar stalliga aromer, timjan, torkad frukt, fat, kaffe, romrussin, katrinplommon och dyig insjö. Smaken är slank, men samtidigt ganska krallig, med gott om tanniner, markerad syra, körsbärsfrukt, nypon, salmiak och kakao.
Känns lite enkelt att brassa på med aromer och nämna att associationerna går till nebiolo och också till amarone (romrussin, torkad frukt), men vinet visar upp en koncentration som indikerar fullmogna och senskördade druvor och helt klart strama nebbadrag. Vissa menar att de blå druvsorterna från Etna blandar pinot noir och nebbiolo, och visst varför inte. Det är aromatiskt och kryddigt, med apelsinlika syror och gott om tanniner, men jag får även kopplingar till sangiovese och en utvecklad brunello di montalcino. Oavsett, så är Tenuta delle Terre Nere Prephylloxera 2007 ett riktigt bra vin, utvecklat, men antagligen med flera år på nacken. Att det kostar närmare 600 kronor gör absolut ingenting - 1,5 hektar vingård och jävligt unikt - hellre detta än överprissatt bourgogne eller bordeaux. Måste också passa på att tacka Finare Vinare, Billigt Vin och Italienska Viner för att jag fick upp ögonen för Etna.
Mer info här om producenten
Prephylloxera La Vigna di Don Peppino 2007: 4p av 5

onsdag 11 maj 2011

Billecart-Salmon Cuvée Nicholas Francois 1996

Var lite rädd att den här halvflaskan skulle sett sina bästa dagar. Men bra årgång, bra material och hantverk kan det inte bli riktigt dåligt. Färgen kommer i gyllengul färg, doften är explosiv med tydliga drag av mogna äpplen, honung, läder, rostade nötter, hjortron, smördeg, torkad aprikos, och med avslutande mineral (krita, ostronskal). Smaken hänger med bra, med markerad syra i form av grapefrukt och blodapelsin. Mognadsaromerna hittar också fram i smaken och enda felet jag kan hitta är egentligen det korta slutet och där den markerade syran. Moussen är okej, men dör ut ganska snabbt. Dock är det smakrikt med alla sina nyanser och kanske inte så konstigt då basvinet delvis vinifieras på fat. Druvor är sedvanliga chardonnay och pinot från Grand-Cru-byar. Skål!
Billecart-Salmon Cuvée Nicholas Francois 1996: 4p av 5

lördag 7 maj 2011

Domaine Maréchal Pommard La Chanière 2004

Har druckit den här bourgognen ett par gånger - senast 1,5 år sedan, då misstänkt kork - och med kvällens första sniff så var det vinet verkligen det. För nu är det en helt annan bouquet som visar upp sig. Med tydlig pinotkaraktär, som ibland kan vara svår att beskriva, men vinet har utvecklat en skogskaraktär av svamp, bränt trä, muskot, mörkrostat kaffe, mogna skogshallon och aningen rökiga korvar i lagerbladskok. Inte alls fel och färgen avslöjar att mognadsfasen har kommit - vinet är rött med tydliga rostbruna inslag. Smaken lever dock inte upp till doften. Kroppen kommer i slank, deffad form och fruktsyran är markerad och lite kärnbitter. Skogshallonen lyser med sin frånvaro - här är det mer surlingon som träder fram tillsammans med jord. Mognadstonerna finns i smaken, men den svåra årgången visar sig tydligt och vinet dör ut ganska snabbt efter upphällning. Den som har på lager är det nog dags att korka upp.
Domaine Maréchal Pommard La Chanière 2004: 2,5p av 5