Sondraia 2006

Bordeauxblend från Toscana, närmare bestämt Bolgheri. Cabernet sauvignon, merlot och cabernet franc, nya och använda franska ekfat (barriquer). Vinet kommer från producenten Poggio al Tesoro, ägs bland annat av Allegrini - kända för sina Amarone. Färgen är mörk röd, med aningen rödblå kant. Doften är stor och fruktig med mörk frukt som biggaråer, svarta vinbär, väldoftande rostade ekfat (kaffe, mocka och mörk choklad) blandas med ceder och ursprungstypiska salvia-aromer och pinjebarr. Smaken är rejält fyllig med balanserad frukt och syra. Tanninerna är skönt sandiga och stram - vinet har flera år till innan det nås sin peak (högre betyg om några år?). Här finns egentliga inga utvecklande drag utan den ungdomliga frukten spelar första fiolen. Riktigt bra och seriöst i minsta detalj. Inte bara bordeauxslotten som har koll på fathanteringen och druvselekteringen.

Sondraia 2006: 4p av 5